«Растения плачут», это выражение давно вошло в обиход цветоводов и подразумевает под собой выделение небольшого количества жидкости, в виде капель, на листьях и цветах домашних растений.
В биологии, это явление называется гуттацией и является естественным процессом жизнедеятельности растения. Помимо, этого есть еще один не маловажный процесс, это транспирация.
Рассмотри эти явления подробнее.
Транспирация — процесс движения воды через растение, её испарение через наружные органы растения, такие как листья, стебли и цветки. Вода необходима для жизнедеятельности растения, но только небольшая часть воды, поступающей через корни, используется непосредственно для нужд роста и метаболизма. Википедия.
Процесс транспирации, протекает в дневное время, когда светло, сухо и тепло. При наличии солнечного света, высокой температуры (20 С – 25 С), устьица (поры на листьях растения) открываются, и через них происходит испарение, вода выходит в виде пара. Для восполнения ее дефицита, верхние части растения, вынуждены вытягивать влагу из соседних тканей, листьев, стеблей, плавно опускаясь все ниже и ниже, постепенно добираясь до корней растения.
В это время, корневая система растения, под действием осмотического давления, всасывает воду из грунта и по сосудистой системе растения, транспортирует ее вверх. То есть, в дневное время, корневая система работает под действием двух сил, собственной (осмотическое давление) и силой передающейся от верхней части растения.
Роль транспирации в жизни растения
- Защита от перегрева
- Способствует фотосинтезу. Который лучше осуществляется при температуре 20-25 С (исключение тропические растения), при более высоких температурах происходит разрушение хлорофилла, вследствие чего процесс фотосинтеза затрудняется.
- Обеспечивает непрерывное движение воды, а вместе с ней и питательных веществ (минеральных, органически соединений), в клетках растений, что способствует быстрому росту и развитию растения.
- Благодаря огромной силе помогает корневой системе растения работать более продуктивно и снабжать питанием самые верхние части растения.
Факторы, влияющие на транспирацию:
- Интенсивность освещения, чем оно выше, тем выше температура листа, тем быстрее и в большем количестве раскрываются устьица, а следовательно, лучше и качественнее идет процесс транспирации.
- Влажность воздуха, при сухом воздухе транспирация происходит, гораздо быстрее.
- Влажность субстрата, чем суше субстрат, тем меньше воды поступает в растение, следовательно, процесс транспирации заторможен.
- Температура окружающей среды. При 20-25 С процесс идет быстро, при понижении, повышении (разрушение хлорофилла) затормаживается.
Гуттация (от лат. gutta — «капля») — процесс выведения воды в виде капель жидкости на поверхности растения гидатодами. Слабая освещённость, высокая влажность способствуют гуттации. Гуттация весьма обычна у многих растений влажных тропических лесов… Википедия
Гуттации происходит в ночные или утрени часы. При отсутствии солнечного света, устьица на листьях растения закрываются, так как фотосинтез не возможен, а вместе с этим и процесс транспирации останавливается. Однако, физиологические процессы не останавливаются, корневая система растения продолжает работать и впитывать влагу, но процесс испарения идет не так быстро и растению уже не требуется столько влаги. Поэтому, ее избыток, находящийся в тканях, растение вынуждено, при закрытых устьицах, выводить через гидатоды.
Гидатоды — водные устьица, приспособления для выделения растением влаги в виде капель (гуттация). В виде блестящих капелек эта жидкость наблюдается при влажной атмосфере на листьях многих растений и часто ошибочно принимается за росу. Википедия.
На листовых пластинах растения гидатод очень много, они не имеют возможности закрываться, всегда открыты, благодаря чему через них, в ночное время, осуществляется выход лишней влаги. То есть, причина появления гуттации, это избыточное нагнетание корнями растения влаги и не способность растения ее испарить.
Роль гуттации в жизни растения
- Поддержка водного баланса растения.
- Выведение излишек минеральных веществ, в частности кальция. Передозировка питательных веществ может привести к тому, что выделяемые соли, вызовут ожог, пожелтение и высыхание кончика листа. Что не принесет явного вреда, но испортит эстетический вид растения.
Факторы, влияющие на гуттацию
- Понижение ночной температуры.
- Повышение влажности воздуха.
- Переувлажнение грунта.
- Недостаток калия.
Растение это сложный, живой организм, который работает как одно целое, где все процессы взаимосвязаны и имеют свое назначение. Чем лучше мы изучим, поймем, а главное научимся использовать, применять полученные знания тем быстрее будут расти, развиваться наши растения и радовать нас здоровым видом и обильным цветением.
